Первый прикорм. Основные правила

Август 8, 2009 

pervi prikormОдной из самых важных тем обсуждения в форумах для родителей является первый прикорм малыша.
Как начинали прикармливать своих деток во времена наших бабушек и говорить неловко, очень уж негигиенично, пережевав любую взрослую пищу, отправлять ее в ротик крохи. В таком способе прикорма есть, конечно, свои положительные стороны: мама не просто измельчала еду, но и снабжала комочек пищи необходимыми ферментами, помогая процессу переваривания. А вот что говорили раньше о сроках введения прикорма: «когда появился первый зубик, тогда можно им и пожевать что-нибудь».
Прикармливать кроху начинали, когда ребенок уже демонстрировал свой интерес к еде взрослых и мог уверенно сидеть на руках у родителей. А каким правилам нужно следовать современным мамам и папам? Давайте подробнее остановимся на основных правилах введения прикорма.
Первый вопрос, возникающий у родителей: В каком возрасте можно приобщать малыша к «взрослому» столу?

Педиатры всех стран мира до сих пор вступают в споры, решая эту проблему. Всемирная организация охраны здоровья (ВОЗ) придерживается мнения, что начинать вводить прикормы следует не ранее 6 месяцев. Она утверждает, что более раннее введение в рацион питания ребенка яиц, соков, пюре, творога может привести к желудочно-кишечным расстройствам и аллергическим peакциям.
Малышей на искусственном вскармливании на две недели раньше переводят на «взрослую» пищу, потому что тaкие дети к 6 месяцам уже получают чужеродный продукт — адаптированную молочную смесь, а значит, легче привыкнут к овощному пюре, кашам и другим блюдам первого прикорма.

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА ВВЕДЕНИЯ ПРИКОРМА

1) Начинать вводить прикорм можно только здоровому малышу или в период выздоровления ( если стул нормальный);
2) Блюда первого прикорма рекомендуется «пробовать» утром, чтобы наблюдать реакцию малыша в течение дня на новый продукт;
3) Блюда прикорма ребенку нужно предлагать только на голодный желудок ( перед тем, как кормить грудью или смесью);
4) Прикорм обязательно предлагать с ложечки, жидкое овощное пюре можете сначала добавить в бутылочку с молоком, что бы ребенок быстрее привык к новым вкусовым ощущениям;
5) Введение прикорма вводим постепенно, с малых количеств (1-2 чайных ложки) и в течение двух недель доводим до возрастной нормы малыша;
6) К новому продукту прикорма следует переходить по истечении 1,5-2 недель после введения предыдущего;
7) Густоту прикорма нужно постепенно увеличивать;
8 ) Первый прикорм малыша- овощное пюре;
9) Второй прикорм — злаковые каши — следует начинать с каш без глютена (кукурузной, рисовой, гречневой) и готовить их рекомендуется на той же молочной смеси или на грудном молоке, которые получает малыш;
10) Если вы предпочитаете покупать детское питание в баночках, помните, что оно содержит достаточное количество сахара и соли и поэтому добавлять их не следует.
Согласно мнению большинства педиатров, последовательность, с которой нужно включать в рацион продукты, не играет существенной роли. Если у малыша запоры, диатез, то начинают с овощей. Если масса ребенка ниже возрастной нормы, у него неустойчивый стул — первыми вводят каши.
Вот приблизительная последовательность и ассортимент вводимых продуктов прикорма малыша:


5,5-6 МЕСЯЦЕВ

Овощное пюре. Начните с однокомпонентных — с тыквы, кабачков, капусты, зеленого горошка, затем — вводите пюре из нескольких овощей. Смеси, которые можно купить в маленьких баночках, — гомогенизированы ( т.е. разрушены клеточные оболочки компонентов), а значит, они менее аллергенны. Многие родители считают это дорогим удовольствием, но, согласитесь, здоровье вашего малыша гораздо важнее. Если ребенок часто срыгивает, или страдает от тяжелой аллергии, — следует начинать прикорм не раньше возраста 6 месяцев.

6,5-7 МЕСЯЦЕВ

Каши (первыми нужно вводить каши без глютена- клейковины, чтобы не спровоцировать непереносимость этого продукта).
Если расположить названия каш в последовательности, в зависимости от аллергенности круп, получится следующая очередность:
1) рисовая каша;
2) гречневая каша;
3) кукурузная каша;
4) овсяная каша;
5) манная каша.
Овсяную и манную каши, а также молочные и соевые, не рекомендуется вводить в питание малыша до годовалого возраста.

8 МЕСЯЦЕВ

В этом возрасте можно вводить различные виды кефира и слабые йогурты. Кефир можно предлагать малышу начиная с  8 месяцев, потому что у кефира слишком высокая кислотность, высокая осмолярность, а дети с перинатальным поражением ЦНС (90% всех новорожденных) уже имеют повышенную кислотность желудочно-кишечного тракта. Кефир у детей до годовалого возраста вызывает м и к р о к р о в о т е ч е н и я в кишечнике, а это может привести к тяжелой анемии.
В возрасте 8 месяцев вы можете ввести в питание крохи соки (хотя это можно сделать и после 12 месяцев ), фруктовое пюре ( фруктовое пюре вводится после того, как ввели овощное с 6 месяцев).
Среди соков рекомендуется отдать предпочтение яблочному, лимонному, фруктовому. При этом имейте в виду, что соки покрывают лишь 2% (!!!) витаминной потребности организма ребенка.
Южные соки должны появиться в рационе питания малыша исключительно только после 12 месяцев.
К этому возрасту на столе малыша могут находиться пюре из яблок, бананов (если запоры), киви ( если поносы), груш, манго и др.
Если у малыша наблюдаются аллергические реакции, вводите растительное масло только в овощном пюре. В масле содержатся необходимые крохе полиненасыщенные жирные кислоты.
Сливочное т о п л е н о е масло ( в количестве 3-5 г/день) добавляют в каши.

7-8 МЕСЯЦЕВ

С этого возраста можно начать вводить в рацион питания крохи творог ( не больше 20 г/день). На молочной кухне выдают по 50 г творога, это много. Творог может быть назначен ребенку в 2-3 месяца только при белковом дефиците, чего в нашей стране не бывает, исключительно строго по медицинским показаниям.

8-9 МЕСЯЦЕВ

Яичный желток.
В питание малыша желток вводим в следующих количествах:
-¼ через день ( яйцо должно быть сварено вкрутую, в таком виде реже вызывает аллергические реакции);
-½ через день до года;
-½ каждый день или 1 через день с года.

10-11 МЕСЯЦЕВ

Мясо (строго в качестве готового пюре, обычно с овощами). Наиболее предпочтительны мясное пюре из свинины, кролика, птицы (индейка, курица), конины, рыбы . Телятина и говядина находятся на первом месте по аллергизации детского организма. 1-2 раза в неделю с 10-11 месяцев вместо мяса можно предложить крохе рыбу.
Потребность в белке у детей до 3 лет составляет 90%-животный,10%-растительный.
Хотя бы до года категорически запрещается вводить в пищевой рацион ребенка мясной бульон. Он содержит очень много канцерогенов. Приготовьте для малыша суп на овощном бульоне: нужно сварить овощи на воде, а в другой кастрюле — мяско. Потом мясо вынимаете из бульона, рубите на мелкие кусочки и добавляете в овощной бульончик. Вкусный и полезный супчик готов!
И запомните главное правило: каждый ребенок индивидуален в своих вкусовых пристрастиях: то блюдо, которое очень нравится и уплетается «за обе щеки» соседским Ванечкой-ровесником вашего ребенка, может совсем не понравиться вашему малышу, и наоборот!


Комментариев

2 комментария to “Первый прикорм. Основные правила”
  1. Геннадий:

    Мы своему ребенку начали вводить овощной прикорм с 5 месяцев. Но пришлось перетирать овощи через сито, чтобы консистенция была как в баночках. Потому что с кусочками ребенок не хотел есть.

  2. Оля:

    Наша девочка стала с 7 месяцев кушать фруктовые и мясные пюрешки. Самое вкусное — банановое. А от пюре из броколли отказалась. Мама тоже не любит брокооли. Это у нас семейное 🙂
    В первое время почти все, что давали оказывалось снаружи — плевалась и не понимала что это такое с ней делают. Через минуту начинала хныкать и плакать. Постепенно выяснили, что вкуснее всего фруктовые пюре из банана и яблока. Ещё предпочитает картофельное пере. Сейчас старается брать ложку сама, но пока не уверенно. Кормим сами. Каждый раз такое удивление в глазах! Особенно если вкусно!

Комментарии